千葉県柏。
一昔前はプチ渋谷やら何やらともてはやされ
今でも裏カシだかなんだかというブランドがあるとかないとか。
んで、その柏にあの有名な大勝軒の
のれんわけかなんかのお店があるようです。
東池袋大勝軒 いちぶん 柏店そこでもりそばを食べてみたのですが、本家を食べたことがないので
違いなどはよくわかりませんが、なかなか美味しゅうございました。
スープは甘めです。
そして、麺がかなり太い。ちょっとしたうどん並です。
太いですが、硬すぎず、やわらかすぎず絶妙な歯ごたえです。
んで、麺を食べ終わった後、「スープ割り」というものをすると
つけ汁も美味しくいただけるらしいのですが、
そんなことはどこにも書いていなかったので、ビビッて注文できず。(´A`)
もう一度行って、スープ割を試してみたいですね。(゚∀゚)
また食べたくなる味です。